中村学園三陽高等学校 中村学園三陽中学校

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給食について

2019年11月15日

牛肉と白菜のすき焼き
牛肉と白菜のすき焼き

ごちそうさまでした。

栄養価
  • エネルギー:896kcal
  • タンパク質:36.0g
  • 脂質:25.6g
ひとことコメント

赤だしは主に豆みそに米みそを合わせて仕立てるみそ汁のことをいい、もともとは料亭などで供されていたそうです。
名前の由来は固めて刻んだ豆みそを布で包み、だし汁でゆすり出したものが赤茶色だったという説もあります。

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