中村学園三陽高等学校 中村学園三陽中学校

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給食について

2017年9月21日

チキンの照り焼き
チキンの照り焼き

ごちそうさまでした。

栄養価
  • エネルギー  900Kcal
  • タンパク質  32.7g
  • 脂質     29.3g
ひとことコメント

照り焼き(てりやき)とは日本料理の調理法のひとつで、醤油をベースに砂糖・みりんなどで甘みのあるタレを食材に塗りながら焼きます。
タレの糖分により食材の表面がツヤを帯びるため、「照り焼き」と呼ばれるようになりました

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