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麦ご飯
澄まし汁
豚キムチ
金平大根
ひじきと胡瓜のさっぱり和え
オレンジジュース
牛乳
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栄養価
エネルギー:812kcal
タンパク質:39.0g
脂質:21.7g
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今日の主菜は豚キムチです。豚肉とキムチの相性が良く、ご飯が進む一品です。
キムチはそのまま食べても炒め物にしてもおいしく、今では日本の食卓にも漬物のひとつとして定番となっています。
キムチに含まれている植物性乳酸菌は、胃酸などでやられることなく生きて腸まで届きやすい性質があります。
腸内に届いた乳酸菌は腸内の善玉菌を増やし、便秘解消に役立ちます。