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麦ごはん
白身魚の香草焼き
切り干し大根の炒め煮
ブロッコリーとツナのサラダ
味噌汁
牛乳
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栄養価
エネルギー:795kcal
タンパク質:35.2g
脂質:16.7g
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今日はバサという魚を使用しました。
クセのない淡白な味わいが特徴の淡水魚「バサ」はベトナムなど東南アジアが原産で、成長すると1.2mほどにもなる大きな魚です。
フィーレに加工されることが多く、淡ふわっとした軽やかな柔らかい食感が特徴となっています。
ローズマリーやガーリックの香りもおいしい香草パンミックス粉を使用して焼きました。