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麦ご飯
澄まし汁
チキンのピザ焼き
五目大豆煮
青梗菜としめじの和え物
牛乳
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栄養価
エネルギー:926kcal
タンパク質:44.0g
脂質:31.8g
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日本人の長寿の秘訣の一つと考えられているのが、栄養バランスの良い日本食です。
古くから、米、魚、大豆などを食べ続けており、特に大豆をうまく食生活に取り入れてきたことも長寿につながっていると考えられます。
乾燥大豆の約30%はたんぱく質です。この大豆たんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものです。
積極的に食生活に取り入れるようにしましょう。