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麦ご飯
澄まし汁
エビフライとコロッケ
ポークビーンズ
コールスローサラダ
牛乳
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栄養価
エネルギー 979kcal
たんぱく質 36.5g
脂肪 24.8g
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「コールスロー」とは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダです
マヨネーズやフレンチドレッシングなどで味付けをし、キャベツの他に人参やコーンなどを加えるものもあります。
コールスローの歴史は大変古く、古代ローマ時代から食べられていたといいます。
18世紀に入り瓶入りのマヨネーズが普及したことから、コールスローの人気が一気に広まったそうです。